Preparación casera de churros


RootWeiller:

Apoyando la excelente iniciativa de @BeellaDesiree, este blog con muy buenas recetas, con buen humor, pero con mucha calidad, les recomiendo leerlo.

Cabe destacar que soy el critico numero 1 de todas las recetas de ese blog, QUE BUENA VIDA :) :)

Originalmente publicado en Hagamos Conciencia:

Hola chicos, aquí les va una nueva receta

Una ración de churros para aproximadamente 8 pax 

Necesitaremos:

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de margarina
  • Vainilla al gusto 
  • Toppings de su preferencia (leche condensada, chocolate, canela, azúcar, etc)
  • Aceite para freír

 

La preparación  

Verter el agua, la azúcar, la margarina, la sal y el toque de vainilla en una olla aproximadamente de 4 o 5 litros y proceder a hervir, una vez que los ingredientes estén hirviendo agregamos la harina y retiramos del fuego.

inmediatamente se debe batir con una paleta de madera (aplicando fuerza) para que la mezcla no quede grumosa, hay que darle buena mano, por eso es necesario que la olla sea espaciosa.

En un sarten con el aceite bien caliente vertemos la mezcla con la ayuda de una manga pastelera con un…

Ver original 67 palabras más

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